甘口ワイン。ゲヴュルツトラミネ−ルを遅摘み(5月終わりから6月頃)。 ゆっくりデリケートに発酵させ、フレンチオ−クの小樽で12ヶ月かけてじっくり熟成。 色は濃い黄金色、香りは砂糖漬けのオレンジ、蜂蜜の香り。 口に含むと、豊かな甘みとともにしっかりとした酸が感じられ切れ味のいい仕上がりになっている。 click!テクニカルデータ 受賞歴 1995年 インターナショナルワインコンクール 銀賞 2012年 カタドールワインコンクール 金賞 2014年 サクラアワード ダブルゴールド 2019年 TimAtkin 94Points TimAtkin 『Sweet Wine of The Year』 2019年 Catador Wine Awards Gold 2019年 SAKURA AWARDS Gold |