テクニカルデータ：トレオン・デ・パレデス レセルバ カベルネソーヴィニヨン 2017
click here!テクニカルシート| 名称 | レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン | Reserva Cabernet Sauvignon |
| 生産者 | トレオン・デ・パレデス | Torreon de Paredes |
| 生産国 地域 |
チリ カチャポアル・ヴァレ― |
Chile Cachapoal Valley |
| 容量/JAN | 750ml/7804344000015 | |
| ALC度数 | 13.0% | |
| 樽熟成 | 有 | |
| タイプ | 赤/フルボディ | |
| 葡萄品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 100% |
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| 風味 | 色は紫がかったルビーレッド。赤い果実、スパイス、タバコ、ミント、ローリエ、ブラックチョコレート、キャラメルの香り。 口当たりはまろやかでスムーズ。イチジクやプラム等の熟した黒い果実やたばこの風味。ソフトでまろやかなタンニン。 |
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| メモ | カチャポアル・ヴァレーはチリにおいて歴史あるワイン産地の一つ。アンデス山脈の山裾のセントラル・ヴァレー北部に位置。 トレオン・デ・パレデス社のあるレンゴ市を含むカチャポアル・ヴァレーは他のヴァレーと異なり、最も涼しく酸味がしっかりとしたワインが造られる。トレオン・デ・パレデス社の葡萄畑は沖積土質。アンデス山脈の麓にあるので昼夜の寒暖差が激しく、 リッチで果実味豊かな葡萄が収穫出来る。 |
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| お薦めの お料理 |
赤身肉、ハム、ベーコン、鹿肉、グリエチーズとともに。 | |
| サービス温度 | 18℃ | |
| 受賞歴 | デスコルチャドス91Points ・2018年 デキャンターワールドワインアワード シルバー ・2018年 サクラアワード ゴールド ・2019年 デキャンターワールドワインアワード ブロンズ ・2019年 インターナショナルワインチャレンジ シルバー |
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